روزمرہ زندگی کے اسباق · ریسٹورنٹ
چوپ اسٹکس پکڑنے کا بنیادی طریقہ اور ان سے بچنے والے طریقے جان کر، کھانے کے وقت خود خیال رکھ سکیں۔
چوپ اسٹکس (箸) پکڑنے کا بنیادی طریقہ یہ ہے کہ اوپر والی اسٹک کو پنسل کی طرح پکڑ کر ہلائیں، اور نیچے والی اسٹک کو درمیانی انگلی اور انگوٹھی والی انگلی کے درمیان جما کر رکھیں اور نہ ہلائیں۔ کھانے کے دوران چوپ اسٹکس رکھنی ہوں تو چوپ اسٹک اسٹینڈ (箸置き) استعمال کریں۔
دوسری طرف چوپ اسٹکس کے کچھ استعمال ایسے ہیں جن سے بچنا بہتر ہے۔ مثلاً: “مایوئی باشی” (迷い箸)، یعنی کیا کھائیں اس میں ہچکچاتے ہوئے کھانے کے اوپر چوپ اسٹکس گھمانا؛ “ساشی باشی” (指し箸)، یعنی چوپ اسٹکس سے لوگوں یا چیزوں کی طرف اشارہ کرنا؛ “واتاشی باشی” (渡し箸)، یعنی کھانے کے دوران چوپ اسٹکس برتن کے اوپر آڑی رکھ دینا؛ اور “یوسے باشی” (寄せ箸)، یعنی دور کے برتن کو چوپ اسٹکس سے اپنی طرف کھینچنا۔ اس کے علاوہ چاولوں میں چوپ اسٹکس سیدھی گاڑنا اور ایک چوپ اسٹک سے دوسری چوپ اسٹک کو کھانا دینا بھی ایسے استعمال سمجھے جاتے ہیں جن سے بچنا بہتر ہے۔
چوپ اسٹکس استعمال کرنا مشکل ہو تو عملے سے پوچھنے میں کوئی حرج نہیں کہ چمچ یا کانٹا ہے یا نہیں۔
箸（はし）の 使い方です。
1. 上の 1本を えんぴつのように 持って 動かします。 2. 下の 1本は 動かしません。 3. 箸を 置くときは、箸置き（はしおき）に 置きます。
しないほうが よいこと： ・料理の 上で 箸を 迷わせる ・箸で 人を 指す ・箸を 器（うつわ）の 上に 置く ・箸で 器を 引きよせる ・ご飯に 箸を 立てる ・箸から 箸へ 食べ物を 渡す
むずかしいときは、スプーンや フォークを 聞いても いいです。
چوپ اسٹکس پکڑتے وقت نیچے والی اسٹک کا کیا کریں؟
اوپر والی اسٹک ہلاتے ہیں اور نیچے والی جمی رہتی ہے، ہلتی نہیں۔
“مایوئی باشی” (迷い箸) کیا ہے؟
یہ کھانے کے اوپر چوپ اسٹکس ادھر ادھر گھمانا ہے۔
کھانے کے دوران چوپ اسٹکس کہاں رکھیں؟
برتن کے اوپر رکھنے والے “واتاشی باشی” سے بچیں اور چوپ اسٹک اسٹینڈ استعمال کریں۔
چوپ اسٹکس کا کون سا استعمال ایسا سمجھا جاتا ہے جس سے بچنا بہتر ہے؟
ایک چوپ اسٹک سے دوسری کو کھانا دینا اور چاولوں میں چوپ اسٹکس گاڑنا ایسے کام سمجھے جاتے ہیں جن سے بچنا بہتر ہے۔
اگر چوپ اسٹکس ٹھیک سے استعمال نہ کر سکیں تو؟
عملے سے پوچھنے میں کوئی حرج نہیں۔
Q. بڑی پلیٹ سے کھانا کیسے لیں؟
A. اگر کھانا نکالنے کی الگ چوپ اسٹکس (取り箸) ہوں تو وہ استعمال کریں۔ نہ ہوں تو طریقہ موقع کے لحاظ سے مختلف ہے، اس لیے ساتھ والوں سے پوچھ لیں تو اطمینان رہتا ہے۔
Q. کیا بائیں ہاتھ سے چوپ اسٹکس پکڑ سکتے ہیں؟
A. کوئی مسئلہ نہیں۔ جس ہاتھ سے آسانی ہو، اسی سے پکڑیں۔
Q. استعمال شدہ ڈسپوزایبل چوپ اسٹکس (割り箸) کا کیا کریں؟
A. برتن کے اوپر آڑی رکھنے والے “واتاشی باشی” سے بچیں اور انہیں چوپ اسٹک اسٹینڈ وغیرہ پر رکھیں۔
یہ بے ترتیب سوالات والا مشق کا ٹول ہے (JavaScript فعال ہونے پر کام کرتا ہے)۔ اوپر دیے گئے تمام سوالات اور وضاحتیں اس کے بغیر بھی پڑھی جا سکتی ہیں۔
نظام اور طریقۂ کار آپ کے شہر یا علاقے اور وقت کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ تازہ ترین معلومات کے لیے اپنی مقامی حکومت یا متعلقہ اداروں کی ہدایات دیکھیں۔
مواد کی جانچ کی تاریخ: 2026-09-28
یہ صفحہ جاپانی اصل متن کا ترجمہ ہے۔ اگر ترجمے اور اصل متن میں فرق ہو تو جاپانی ورژن کو ترجیح دی جائے گی۔ جاپانی اصل متن دیکھیں