Karinoya 학습실

생활 교재 · 음식점

젓가락 사용법과 금기

이 교재의 목표

젓가락의 기본적인 쥐는 법과 피하는 것이 좋은 젓가락 사용법을 알고, 식사 자리에서 스스로 주의하며 행동할 수 있게 된다.

설명

젓가락(箸)은 위쪽 한 짝을 연필처럼 쥐고 움직이고, 아래쪽 한 짝은 가운뎃손가락과 약손가락 사이에 고정해 움직이지 않는 것이 기본적인 쥐는 법입니다. 식사 도중에 젓가락을 내려놓을 때는 젓가락 받침(箸置き)을 사용합니다.

한편, 피하는 것이 좋은 젓가락 사용법도 있습니다. 무엇을 먹을지 망설이며 요리 위에서 젓가락을 움직이는 '마요이바시'(迷い箸), 젓가락으로 사람이나 물건을 가리키는 '사시바시'(指し箸), 식사 도중에 젓가락을 그릇 위에 걸쳐 놓는 '와타시바시'(渡し箸), 멀리 있는 그릇을 젓가락으로 끌어당기는 '요세바시'(寄せ箸) 등입니다. 또한 밥에 젓가락을 꽂아 세우는 것이나, 젓가락에서 젓가락으로 음식을 건네는 것도 피하는 것이 좋은 사용법으로 여겨집니다.

젓가락 사용이 어려울 때는 숟가락이나 포크가 있는지 점원에게 물어봐도 괜찮습니다.

쉬운 일본어(야사시이 니혼고)로 읽기

箸（はし）の 使い方です。

1. 上の 1本を えんぴつのように 持って 動かします。 2. 下の 1本は 動かしません。 3. 箸を 置くときは、箸置き（はしおき）に 置きます。

しないほうが よいこと： ・料理の 上で 箸を 迷わせる ・箸で 人を 指す ・箸を 器（うつわ）の 上に 置く ・箸で 器を 引きよせる ・ご飯に 箸を 立てる ・箸から 箸へ 食べ物を 渡す

むずかしいときは、スプーンや フォークを 聞いても いいです。

확인 퀴즈

문제 1

젓가락을 쥘 때 아래쪽 한 짝은 어떻게 하나요?

  1. 엄지와 검지로 움직인다
  2. 손바닥으로 움켜쥔다
  3. 가운뎃손가락과 약손가락 사이에 고정하고 움직이지 않는다
  4. 새끼손가락만으로 받친다
정답C. 가운뎃손가락과 약손가락 사이에 고정하고 움직이지 않는다

위쪽 한 짝을 움직이고, 아래쪽 한 짝은 고정해서 움직이지 않습니다.

문제 2

'마요이바시'란?

  1. 무엇을 먹을지 망설이며 요리 위에서 젓가락을 움직이는 것
  2. 젓가락으로 사람을 가리키는 것
  3. 젓가락을 그릇 위에 올려놓는 것
  4. 그릇을 젓가락으로 끌어당기는 것
정답A. 무엇을 먹을지 망설이며 요리 위에서 젓가락을 움직이는 것

요리 위에서 젓가락을 이리저리 움직이는 것입니다.

문제 3

식사 도중에 젓가락을 내려놓을 때는?

  1. 그릇 위에 걸쳐 놓는다
  2. 밥에 꽂아 세운다
  3. 옆 사람에게 들고 있게 한다
  4. 젓가락 받침에 놓는다
정답D. 젓가락 받침에 놓는다

그릇 위에 걸쳐 놓는 '와타시바시'는 피하고, 젓가락 받침을 사용합니다.

문제 4

피하는 것이 좋다고 여겨지는 젓가락 사용법은?

  1. 젓가락 받침을 사용한다
  2. 젓가락에서 젓가락으로 음식을 건넨다
  3. 앞접시를 사용한다
  4. 점원에게 사용법을 묻는다
정답B. 젓가락에서 젓가락으로 음식을 건넨다

젓가락에서 젓가락으로 음식을 건네는 것이나 밥에 젓가락을 세우는 것은 피하는 것이 좋다고 여겨집니다.

문제 5

젓가락을 잘 사용하지 못할 때는?

  1. 젓가락을 요리에 찔러서 먹는다
  2. 먹지 않고 돌아간다
  3. 숟가락이나 포크가 있는지 점원에게 묻는다
  4. 젓가락으로 그릇을 끌어당겨 입에 흘려 넣는다
정답C. 숟가락이나 포크가 있는지 점원에게 묻는다

점원에게 물어봐도 괜찮습니다.

자주 묻는 질문

Q. 큰 접시의 요리를 덜 때는?

A. 덜어 먹는 젓가락(取り箸)이 있으면 그것을 사용합니다. 없을 때의 방법은 상황에 따라 다르므로, 함께 있는 사람에게 물어보면 안심입니다.

Q. 왼손으로 젓가락을 쥐어도 되나요?

A. 문제없습니다. 편한 손으로 쥡시다.

Q. 다 쓴 나무젓가락은?

A. 그릇 위에 걸쳐 놓는 '와타시바시'는 피하고, 젓가락 받침 등에 놓읍시다.

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내용 확인일: 2026-09-28

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