Bài học cuộc sống · Nhà hàng, quán ăn
Ở quán ăn, có thể nói cụ thể những thực phẩm mình không ăn được, hiểu giới hạn của những gì quán có thể làm, tự quyết định có ăn hay không, và gọi 119 khi có triệu chứng nặng.
Ở Nhật Bản, thực phẩm chế biến có đóng gói có quy định ghi nhãn chất gây dị ứng, nhưng món ăn ở quán ăn thì không bắt buộc ghi nhãn. Cũng có quán tự nguyện cung cấp thông tin, nhưng không có ghi nhãn không có nghĩa là không có thực phẩm đó.
Trước khi gọi món, hãy nói rõ những thực phẩm bạn không ăn được, ví dụ: "Tôi bị dị ứng thực phẩm. Món này có dùng trứng không?". Nếu khó nói bằng tiếng Nhật, bạn cũng có thể đưa cho xem thẻ có ghi tên thực phẩm. Tuy nhiên, có khi một lượng nhỏ bị lẫn vào do dùng chung dụng cụ nấu ăn, v.v., và những gì quán có thể làm là có giới hạn. Người bị dị ứng nặng hãy liên lạc trước với quán để hỏi xem quán có đáp ứng được không, và nếu có điểm lo lắng thì cũng nên cân nhắc không đến ăn. Cuối cùng, người quyết định có ăn hay không là bạn (hoặc gia đình bạn), chứ không phải quán.
Nếu sau khi ăn có triệu chứng nặng như khó thở, đừng ngần ngại, hãy gọi 119 để gọi xe cấp cứu.
食物（しょくもつ）アレルギーの 伝え方です。
・レストランの 料理には、アレルギーの 表示が ないことが 多いです。 ・表示が なくても、入っていないとは かぎりません。
1. 注文の 前に 店員に 言います。「食物アレルギーが あります。卵を 使っていますか」 2. 日本語が むずかしいときは、食べられない ものを 書いた カードを 見せます。 3. 少し まざることも あります。食べるか どうかは、自分で 決めます。 4. 重い アレルギーの 人は、前もって 店に 連絡します。心配なら、その 店で 食べない ことも 大切です。
息が 苦しいなど 強い 症状が 出たら、すぐ 119番に 電話します。
Việc ghi nhãn chất gây dị ứng cho món ăn ở quán ăn thì thế nào?
Khác với thực phẩm chế biến, ăn uống bên ngoài không bắt buộc ghi nhãn.
Cách nói phù hợp là gì?
Hãy nói rõ là mình bị dị ứng và tên thực phẩm.
Về món ăn không có ghi nhãn dị ứng, điều nào đúng?
Dù không có ghi nhãn, vẫn có thể có thực phẩm đó.
Người bị dị ứng nặng nên làm gì?
Có khả năng bị lẫn vào, và những gì quán có thể làm là có giới hạn.
Nếu sau khi ăn có triệu chứng nặng như khó thở thì làm thế nào?
Gọi xe cấp cứu là số 119.
Q. Khi không thể giải thích bằng tiếng Nhật thì sao?
A. Bạn có thể dùng thẻ ghi các thực phẩm không ăn được hoặc ứng dụng dịch. Cũng có chính quyền địa phương, như Tokyo, công bố các mẫu phiếu đa ngôn ngữ hoặc có hình minh họa (pictogram) để thông báo.
Q. Nhờ quán nhặt ra khỏi món đã nấu xong có được không?
A. Chỉ nhặt ra thì có thể vẫn còn lại một lượng nhỏ. Bạn cũng có thể hỏi xem quán có làm lại được không, nhưng có quán không đáp ứng được.
Q. Với thực phẩm chế biến, những thực phẩm nào bắt buộc phải ghi nhãn?
A. Có 9 loại: tôm, cua, quả óc chó, lúa mì, kiều mạch (soba), trứng, sữa, lạc (đậu phộng) và hạt điều. Hạt điều được bổ sung vào tháng 4 năm 2026 và có thời gian chuyển tiếp 2 năm, nên vẫn có sản phẩm chưa ghi. Danh sách có thể được xem xét lại, vì vậy hãy kiểm tra thông tin mới nhất của Cơ quan Người tiêu dùng (消費者庁).
Đây là công cụ luyện tập với câu hỏi ngẫu nhiên (hoạt động khi JavaScript được bật). Bạn vẫn có thể đọc toàn bộ câu hỏi và phần giải thích ở trên.
Chế độ và thủ tục có thể khác nhau tùy theo thành phố, quận, thị trấn nơi bạn sống và tùy thời điểm. Vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất từ chính quyền địa phương hoặc các cơ quan liên quan.
Ngày kiểm tra nội dung: 2026-09-28
Trang này là bản dịch từ nguyên bản tiếng Nhật. Nếu nội dung bản dịch và nguyên bản khác nhau, bản tiếng Nhật sẽ được ưu tiên. Xem nguyên bản tiếng Nhật