Karinoya 학습실

생활 교재 · 음식점

알레르기를 전하는 법

이 교재의 목표

음식점에서 먹을 수 없는 식재료를 구체적으로 전하고, 가게 대응의 한계를 이해한 뒤 먹을지 여부를 스스로 판단하며, 심한 증상이 나타나면 119번에 신고할 수 있게 된다.

설명

일본에서는 포장된 가공식품에는 알레르기 표시 규칙이 있지만, 음식점의 요리에는 표시 의무가 없습니다. 자발적으로 정보를 제공하는 가게도 있지만, 표시가 없다고 해서 그 식재료가 들어 있지 않다고는 할 수 없습니다.

주문하기 전에 '쇼쿠모츠 아레루기가 아리마스. 타마고오 츠캇테 이마스카'(食物アレルギーがあります。卵を使っていますか: 식품 알레르기가 있습니다. 달걀을 사용했나요?)처럼 먹을 수 없는 식재료를 분명히 전합시다. 일본어로 전하기 어려울 때는 식재료 이름을 적은 카드 등을 보여 주는 방법도 있습니다. 다만 조리 기구를 함께 쓰는 등의 이유로 소량이 섞일 수도 있어, 가게의 대응에는 한계가 있습니다. 심한 알레르기가 있는 사람은 미리 가게에 연락해 대응할 수 있는지 확인하고, 걱정되는 점이 있으면 이용하지 않는 것도 생각해 봅시다. 먹을지 여부는 최종적으로 가게가 아니라 자신(또는 가족)이 판단합니다.

식후에 숨쉬기 힘든 등 심한 증상이 나타났을 때는 망설이지 말고 119번에 전화해 구급차를 부릅시다.

쉬운 일본어(야사시이 니혼고)로 읽기

食物（しょくもつ）アレルギーの 伝え方です。

・レストランの 料理には、アレルギーの 表示が ないことが 多いです。 ・表示が なくても、入っていないとは かぎりません。

1. 注文の 前に 店員に 言います。「食物アレルギーが あります。卵を 使っていますか」 2. 日本語が むずかしいときは、食べられない ものを 書いた カードを 見せます。 3. 少し まざることも あります。食べるか どうかは、自分で 決めます。 4. 重い アレルギーの 人は、前もって 店に 連絡します。心配なら、その 店で 食べない ことも 大切です。

息が 苦しいなど 強い 症状が 出たら、すぐ 119番に 電話します。

확인 퀴즈

문제 1

음식점 요리의 알레르기 표시는?

  1. 모든 가게에 의무
  2. 큰 가게만 의무
  3. 법률상 의무는 없다(자발적으로 제공하는 가게도 있다)
  4. 외국어 표시가 의무
정답C. 법률상 의무는 없다(자발적으로 제공하는 가게도 있다)

가공식품과 달리 외식에는 표시 의무가 없습니다.

문제 2

전하는 방법으로 적절한 것은?

  1. '식품 알레르기가 있습니다. 달걀을 사용했나요?'라고 분명히 묻는다
  2. '조금 싫어해요'라고만 말한다
  3. 아무 말 없이 스스로 골라내고 먹는다
  4. 표시가 없으면 아무것도 묻지 않는다
정답A. '식품 알레르기가 있습니다. 달걀을 사용했나요?'라고 분명히 묻는다

알레르기가 있다는 것과 식재료 이름을 분명히 전합니다.

문제 3

알레르기 표시가 없는 요리에 대해 옳은 것은?

  1. 그 식재료는 들어 있지 않다
  2. 반드시 다시 만들어 준다
  3. 어린이용이라면 안전하다
  4. 그 식재료가 들어 있지 않다고는 할 수 없다
정답D. 그 식재료가 들어 있지 않다고는 할 수 없다

표시가 없어도 들어 있을 가능성이 있습니다.

문제 4

심한 알레르기가 있는 사람은?

  1. 가게가 모든 책임을 지므로 맡긴다
  2. 미리 가게에 연락하고, 최종적으로는 스스로 판단한다
  3. 큰 접시 요리라면 안전하다
  4. 점원이 괜찮다고 하면 반드시 안전하다
정답B. 미리 가게에 연락하고, 최종적으로는 스스로 판단한다

섞여 들어갈 가능성도 있어, 가게의 대응에는 한계가 있습니다.

문제 5

식후에 숨쉬기 힘든 등 심한 증상이 나타나면?

  1. 집에 가서 쉰다
  2. 가게 밖에서 잠시 상태를 지켜본다
  3. 망설이지 말고 119번에 전화한다
  4. 110번에 전화한다
정답C. 망설이지 말고 119번에 전화한다

구급차는 119번입니다.

자주 묻는 질문

Q. 일본어로 설명할 수 없을 때는?

A. 먹을 수 없는 식재료를 적은 카드나 번역 앱을 사용하는 방법이 있습니다. 도쿄도처럼 여러 언어와 픽토그램으로 전할 수 있는 시트를 공개한 지자체도 있습니다.

Q. 완성된 요리에서 빼 달라고 하면 되나요?

A. 빼기만 해서는 소량이 남을 수 있습니다. 다시 만들어 줄 수 있는지 묻는 방법도 있지만, 대응할 수 없는 가게도 있습니다.

Q. 가공식품에서 표시가 의무인 식재료는?

A. 새우・게・호두・밀・메밀・달걀・우유・땅콩・캐슈너트의 9품목입니다. 캐슈너트는 2026년 4월에 추가되었고 2년간의 경과 조치 기간이 있기 때문에, 아직 표시되지 않은 상품도 있습니다. 품목은 재검토될 수 있으므로 소비자청의 최신 정보를 확인합시다.

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내용 확인일: 2026-09-28

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