ชีวิตการทำงานและการหางาน · แล็บพื้นฐานธุรกิจ
ลำดับที่นั่ง
อ่านบทเรียน คำถาม และคำอธิบายเป็นไทยได้
ฉบับภาษาญี่ปุ่น →
บทเรียน
1. พื้นฐานของลำดับที่นั่งและวิธีนั่งในห้อง (ห้องรับรอง ห้องประชุม ห้องแบบญี่ปุ่น)
เพื่อไม่ให้ตัวแข็งค้างกับคำถามว่า “ควรให้นั่งตรงไหนดี” เราจะฝึกหลักที่ว่าที่นั่งซึ่งไกลจากประตูที่สุดคือ kamiza (上座) และวิธีนำไปใช้กับห้องรับรอง ห้องประชุม และห้องแบบญี่ปุ่น
ลำดับที่นั่ง (sekiji 席次) คือธรรมเนียมที่กำหนดตำแหน่งนั่งตามสถานะของผู้ที่อยู่ในที่นั้น ไม่ได้กำหนดไว้ด้วยกฎหมาย เป็นเพียงข้อตกลงที่ทำให้ความรู้สึกยกย่องอีกฝ่ายปรากฏเป็นรูปที่มองเห็นได้ แต่เพราะเป็นข้อตกลงนี่เอง หากไม่รู้แล้วทำกลับด้าน ก็อาจถูกรับว่า “ถูกดูเบา” ได้ หลักมีเพียงข้อเดียว คือที่นั่งที่ไกลจากทางเข้าออกที่สุดคือ kamiza (上座 ที่นั่งด้านบน) และที่นั่งที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุดคือ shimoza (下座 ที่นั่งด้านล่าง) หรือ masseki (末席 ที่นั่งท้ายสุด) ถ้าเข้าใจว่าเป็นแนวคิดที่ว่า ยิ่งไกลจากความไม่สงบ เช่น คนเข้าออกจนไม่สงบ เสียงจากทางเดินลอดเข้ามา ประตูเปิดขึ้นมากะทันหัน ก็ยิ่งอยู่สูงกว่า เราก็จะตัดสินเองได้แม้อยู่ในห้องที่เพิ่งเข้าเป็นครั้งแรก
ในห้องรับรองจะมีเรื่องศักดิ์ของเฟอร์นิเจอร์เข้ามาเพิ่ม เก้าอี้ยาว (โซฟา) ถือว่าอยู่สูงกว่าเก้าอี้เดี่ยว ดังนั้นถ้าเป็นชุดรับแขกที่เก้าอี้ยาวกับเก้าอี้เดี่ยวหันหน้าเข้าหากัน เก้าอี้ยาวฝั่งที่ไกลจากทางเข้าคือ kamiza อันดับหนึ่ง และภายในเก้าอี้ยาวตัวเดียวกัน ฝั่งที่ไกลจากทางเข้าอยู่บน ฝั่งที่ใกล้ทางเข้าอยู่ล่าง เมื่อพาแขกเข้ามาแล้วให้แบมือชี้พร้อมกล่าวว่า “dōzo oku e o-kake kudasai (เชิญนั่งด้านในเลยครับ)” แล้วให้ท่านนั่ง ส่วนฝ่ายบริษัทตัวเองนั่งฝั่งที่ใกล้ทางเข้า ตอนเสิร์ฟน้ำชาก็เสิร์ฟไล่จาก kamiza โดยเสิร์ฟฝ่ายแขกก่อน ฝ่ายบริษัทตัวเองทีหลัง
ในห้องประชุม รูปแบบที่พบทั่วไปคือนั่งหันหน้าเข้าหากันโดยมีโต๊ะยาวคั่น แถวที่ไกลจากทางเข้าคือฝ่ายแขก แถวที่ใกล้ทางเข้าคือฝ่ายบริษัทตัวเอง ส่วนลำดับภายในแถวนั้น มีทั้งสำนักที่ถือว่าใกล้ตรงกลาง (ใกล้ที่นั่งประธานหรือผู้ดำเนินการ) อยู่สูงกว่า และสำนักที่ถือว่าไล่จากไกลทางเข้าออก เนื่องจากเป็นจุดที่ความเห็นแตกกัน หากมีป้ายชื่อที่นั่งหรือแนวปฏิบัติของที่ทำงานก็ให้ทำตามนั้น ในห้องที่มีทางเข้าออก 2 จุด ให้ยึดทางเข้าหลักที่คนเข้าออกมากจริง ๆ เป็นเกณฑ์ นอกจากนี้ ที่นั่งที่ดีที่สุดยังเปลี่ยนไปตามวิธีใช้ห้องนั้นด้วย เช่น ตรงหน้าโปรเจกเตอร์ หรือตำแหน่งที่มองไวต์บอร์ดได้ชัด ถ้าลังเลก็เสริมเหตุผลตอนนำทางว่า “ทางนี้มองเห็นชัดกว่าครับ เชิญครับ” ก็จะไม่มีใครขุ่นเคือง
ในห้องแบบญี่ปุ่น เกณฑ์ไม่ใช่ระยะห่างจากทางเข้า แต่เป็น tokonoma (床の間 ช่องเว้าประดับ) ที่นั่งหน้า tokonoma คือหันหลังให้ tokonoma เป็น kamiza ส่วนที่นั่งใกล้ทางเข้าออกอย่างประตูเลื่อน fusuma เป็น shimoza มาจากแนวคิดที่ว่าตำแหน่งที่หันหลังให้ภาพแขวนและแจกันดอกไม้มีศักดิ์สูงที่สุด zabuton (座布団 เบาะรองนั่ง) ให้นั่งหลังจากถูกเชิญแล้ว และถือเป็นมารยาทว่าอย่าเดินเหยียบบน zabuton ทั้งที่ยืนอยู่ และอย่าขยับตำแหน่งเอง อนึ่ง บางครั้งเราตั้งใจจะนั่ง shimoza แต่ฝ่ายโน้นเชิญให้นั่ง kamiza ให้แสดงการเกรงใจสักครั้งหนึ่ง แล้วถ้าถูกเชิญซ้ำก็กล่าวขอบคุณและนั่งลง การปฏิเสธต่อไปเรื่อย ๆ จะเป็นการทำให้อีกฝ่ายที่ตั้งใจจะต้อนรับเสียหน้า และหลุดออกจากวัตถุประสงค์ของลำดับที่นั่ง
ลำดับที่นั่งในห้องรับรอง (ลำดับเมื่อเก้าอี้ยาวกับเก้าอี้เดี่ยวหันหน้าเข้าหากัน หมายเลข 1 คือ kamiza)| ลำดับ | ตำแหน่งที่นั่ง | เหตุผลที่กำหนดเช่นนั้น |
|---|
| 1 | เก้าอี้ยาวที่ไกลจากทางเข้าที่สุด ฝั่งด้านในสุด | ไกลจากทางเข้าที่สุด อีกทั้งเก้าอี้ยาวยังอยู่สูงกว่าเก้าอี้เดี่ยว |
| 2 | เก้าอี้ยาวตัวเดียวกัน ฝั่งที่ใกล้ทางเข้า | ภายในเฟอร์นิเจอร์ชิ้นเดียวกัน ยิ่งใกล้ทางเข้าก็ยิ่งอยู่ต่ำกว่า |
| 3 | เก้าอี้เดี่ยวฝั่งที่ไกลจากทางเข้า | ตำแหน่งอยู่ด้านใน แต่ศักดิ์ของเฟอร์นิเจอร์ต่ำกว่าเก้าอี้ยาว |
| 4 | เก้าอี้เดี่ยวที่ใกล้ทางเข้าที่สุด | ที่นั่งท้ายสุดซึ่งใกล้การเข้าออก เป็นที่นั่งของฝ่ายนำทางหรือคนรุ่นใหม่ของบริษัทตัวเอง |
席次を決める手順1. 出入口の位置を確認する。複数あるときは人が主に使う入口を基準にする2. その入口から最も遠い席を上座とし、近い席を下座とする3. 長椅子と一人掛けがあれば、長椅子のほうを上位に読み替える4. 和室なら基準を入口ではなく床の間に置き換え、床の間の前を上座とする5. 上位者の体調や希望があれば、原則よりそちらを優先する
คำศัพท์สำคัญ
- kamiza (上座)
- ที่นั่งของผู้ที่มีสถานะสูงที่สุดในที่นั้น โดยหลักคือที่นั่งที่ไกลจากทางเข้าออกที่สุด ในห้องแบบญี่ปุ่นคือหน้า tokonoma และแม้เป็นโต๊ะกลมก็คือที่นั่งที่ไกลจากทางเข้าออกที่สุด
- shimoza (下座) หรือ masseki (末席)
- ที่นั่งที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุด เป็นที่นั่งของผู้ที่รับบทบาทซึ่งต้องเคลื่อนไหว เช่น เสิร์ฟน้ำชา ติดต่อประสานงาน จ่ายเงิน เป็นที่นั่งของคนรุ่นใหม่ ผู้จัดงาน หรือฝ่ายที่นำทาง
- ชุดรับแขก
- เฟอร์นิเจอร์ในห้องรับรองที่ประกอบด้วยเก้าอี้ยาว (โซฟา) เก้าอี้เดี่ยว และโต๊ะ ถือว่าเก้าอี้ยาวอยู่สูงกว่าเก้าอี้เดี่ยว
- tokonoma (床の間)
- ส่วนหนึ่งของผนังห้องแบบญี่ปุ่นที่ยกสูงขึ้นหนึ่งระดับเพื่อประดับภาพแขวนและดอกไม้ ด้านหน้าของมันคือ kamiza ในห้องแบบญี่ปุ่นนี่คือเกณฑ์ของลำดับที่นั่ง
- ฝ่ายที่นำทาง
- ฝ่ายที่พาแขกไปยังห้อง เชิญให้นั่ง และเสิร์ฟน้ำชา โดยหลักจะนั่ง shimoza และรับตำแหน่งที่ใกล้ประตูและเส้นทางเดิน
- ธรรมเนียมปฏิบัติ
- ข้อตกลงที่ลงหลักปักฐานเพราะทำกันมาอย่างกว้างขวาง ไม่ใช่กฎหมายหรือระเบียบ ลำดับที่นั่งจัดอยู่ในกลุ่มนี้ และรายละเอียดต่างกันไปตามวงการและบริษัท
ตัวอย่าง
ใช้ห้องรับรองโดยมีแขก 2 คนและฝ่ายบริษัทตัวเอง 2 คน ควรให้นั่งอย่างไร
คำตอบและแนวคิด แขก 2 คนนั่งเก้าอี้ยาวฝั่งที่ไกลจากทางเข้า ฝ่ายบริษัทตัวเอง 2 คนนั่งฝั่งที่ใกล้ทางเข้า ทั้งฝ่ายแขกและฝ่ายบริษัทตัวเอง ให้ผู้ที่อยู่สูงกว่านั่งฝั่งที่ไกลจากทางเข้าภายในแถวของตน ตอนนำทางให้แบมือชี้พร้อมกล่าวว่า “dōzo oku e o-kake kudasai”
พาแขกเข้าห้องประชุมที่มีทางเข้าออก 2 จุด ควรยึดทางไหนเป็นเกณฑ์ตัดสิน kamiza
คำตอบและแนวคิด ยึดทางเข้าหลักที่คนเข้าออกมากจริง ๆ เป็นเกณฑ์ แล้วถือว่าฝั่งที่ไกลจากตรงนั้นคือ kamiza ถ้าทั้งสองทางถูกใช้พอ ๆ กัน ก็ถือว่าฝั่งที่ไกลจากด้านทางเดินคือ kamiza แล้วนำทางโดยระบุชัดว่า “เชิญทางนี้ครับ” ก็พอ
ถูกพาเข้าห้องแบบญี่ปุ่นที่มี tokonoma แต่เผลอเข้าห้องไปก่อนจะถูกเชิญให้นั่ง ควรทำอย่างไร
คำตอบและแนวคิด หน้า tokonoma คือ kamiza จึงให้รออยู่ฝั่ง shimoza ที่ใกล้ทางเข้าออกจนกว่าจะถูกเชิญ zabuton ก็ให้นั่งหลังถูกเชิญแล้ว ถ้าถูกเชิญให้นั่ง kamiza ก็แสดงการเกรงใจสักครั้ง แล้วถ้าถูกเชิญซ้ำก็กล่าวว่า “shitsurei itashimasu” แล้วนั่งลง
แหล่งที่มาและหลักฐาน: ※ ไม่มีข้อกำหนดอย่างเป็นทางการ เป็นการเรียบเรียงธรรมเนียมปฏิบัติทางธุรกิจที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวาง
2. ลำดับที่นั่งในยานพาหนะ (แท็กซี่ รถส่วนตัว รถไฟ ลิฟต์)
แม้เป็น “รถ” เหมือนกัน kamiza ก็สลับที่กันได้ตามว่าใครเป็นคนจับพวงมาลัย เราจะจำ 4 กรณี คือแท็กซี่ รถส่วนตัวที่อีกฝ่ายขับ รถไฟ และลิฟต์ พร้อมเหตุผลของแต่ละกรณี
กรณีที่ผู้ขับเป็นคนขับมืออาชีพซึ่งเป็นบุคคลที่สาม อย่างแท็กซี่หรือรถเช่าพร้อมคนขับ kamiza คือที่นั่งหลังคนขับ เพราะขึ้นลงได้อย่างสงบ และถือกันว่าเป็นตำแหน่งที่ปลอดภัยที่สุดในรถ ถัดมาคือที่นั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ ถ้านั่งเบาะหลัง 3 คนก็เป็นตรงกลาง และที่นั่งข้างคนขับคือที่นั่งท้ายสุด ที่ที่นั่งข้างคนขับเป็นที่นั่งท้ายสุดก็เพราะผู้ที่นั่งตรงนั้นต้องบอกจุดหมายกับคนขับ ตรวจสอบเส้นทาง ชำระค่าโดยสาร และรับใบเสร็จ พูดอีกอย่างคือ “ที่นั่งที่ทำงานมากที่สุด” คือที่นั่งท้ายสุด ถ้าคิดว่ามันตัดสินด้วยบทบาทมากกว่าศักดิ์ของตำแหน่งเอง ก็จะเข้าใจได้กระจ่าง
สิ่งที่กลับด้านกันตรง ๆ คือรถส่วนตัวที่บุคคลจากคู่ค้าหรือหัวหน้าของบริษัทตัวเองจับพวงมาลัยเอง กรณีนี้ที่นั่งข้างคนขับคือ kamiza เพราะถือเป็นมารยาทของผู้ร่วมเดินทางที่จะไม่ปล่อยให้ผู้ขับอยู่คนเดียว แต่นั่งข้าง ๆ เป็นคู่สนทนา ถ้าเอาหลัก “หลังคนขับคือ kamiza” ของแท็กซี่มาใช้กับรถส่วนตัว ก็จะกลายเป็นปฏิบัติต่ออีกฝ่ายที่ขับรถให้เสมือนเป็นคนขับรถรับจ้าง กลับกลายเป็นเสียมารยาท จุดแบ่งการตัดสินไม่ใช่รุ่นรถหรือระยะทาง แต่คือจุดเดียว ว่าผู้ขับเป็นบุคคลที่สาม หรือเป็นฝ่ายอีกฝ่ายหรือคนในพวกเดียวกัน
ในรถไฟ ถือว่าที่นั่งริมหน้าต่างซึ่งหันไปทางทิศที่รถวิ่งคือ kamiza เพราะมองเห็นทิวทัศน์ และภาระจากอาการเมารถที่มักเกิดเมื่อนั่งหันหลังก็น้อยกว่า กรณีใช้ที่นั่งแถวละ 3 ที่อย่างในรถไฟชินคันเซ็น ถือว่าริมหน้าต่างอยู่สูงกว่า ถัดมาคือริมทางเดิน และตรงกลางซึ่งถูกขนาบทั้งสองข้างจนอึดอัดที่สุดอยู่ต่ำกว่า โดยทั่วไปเราควรรับที่นั่งริมทางเดินที่มีคนเดินผ่านไปมาหรือที่นั่งตรงกลางไว้เอง อย่างไรก็ตาม ตรงนี้ก็เช่นกัน หากมีเหตุผลอย่างอยากเหยียดขาหรือจะลงระหว่างทาง ความประสงค์ของเจ้าตัวมาก่อน ลำดับที่นั่งเป็นวิธีการของการต้อนรับ ไม่ใช่วัตถุประสงค์
ลิฟต์ใช้แผงควบคุมเป็นเกณฑ์ ไม่ใช่ตำแหน่ง หน้าแผงควบคุมมีหน้าที่กดชั้นปลายทาง กดค้างให้ประตูเปิด และคอยดูการขึ้นลง จึงเป็นที่ยืนท้ายสุด ส่วนด้านใน โดยเฉพาะฝั่งด้านในเมื่อมองจากแผงควบคุม คือ kamiza ถ้าเป็นตัวลิฟต์ที่ไม่มีใครอยู่ ให้ฝ่ายที่นำทางก้าวเข้าไปก่อนเพื่อคุมแผงควบคุม แล้วเปิดประตูค้างไว้ต้อนรับแขกเข้ามา ตอนออกให้แขกออกก่อน ในทางกลับกัน หากมีคนอยู่หลายคนแล้วและไม่จำเป็นต้องยึดแผงควบคุม ก็ใช้มือกันประตูไว้แล้วให้แขกก้าวเข้าไปก่อน ถ้าจำแค่คำว่า “แขกก่อน” แล้วเอาไปใช้กับทั้งตอนเข้าและตอนออก ก็จะไม่มีใครกันประตูไว้ จึงขอให้จำด้วยเหตุผลว่าทำไมจึงทำเช่นนั้น
ลำดับที่นั่งของแท็กซี่และรถเช่าพร้อมคนขับ (กรณีผู้ขับเป็นบุคคลที่สาม หมายเลข 1 คือ kamiza)| ลำดับ | ที่นั่ง | บทบาทของที่นั่งนั้น |
|---|
| 1 | หลังที่นั่งคนขับ | ผู้ที่อยู่สูงสุด ขึ้นลงได้อย่างสงบ |
| 2 | หลังที่นั่งข้างคนขับ | ที่นั่งลำดับถัดมา ขึ้นลงจากฝั่งทางเท้า |
| 3 | ตรงกลางของเบาะหลัง | ลำดับล่างเมื่อนั่งเบาะหลัง 3 คน เป็นที่นั่งที่อึดอัดที่สุด |
| 4 | ที่นั่งข้างคนขับ | ที่นั่งท้ายสุด บอกจุดหมายและชำระค่าโดยสาร |
エレベーターで来客を案内する手順1. 到着したかごに人が乗っているかを見る2. 誰も乗っていなければ自分が先に乗り、操作盤の前に立つ3. 開くボタンを押したまま「どうぞ」と来客を迎え入れる4. すでに人が乗っていれば、扉を手で押さえて来客に先に乗ってもらう5. 行き先階を押し、到着したら開くボタンを押して来客に先に降りてもらう6. 自分は最後に降り、進む方向を手で示して案内を続ける
คำศัพท์สำคัญ
- hire (ハイヤー) รถเช่าพร้อมคนขับ
- รถที่เช่าเหมาพร้อมคนขับ จุดที่ผู้ขับเป็นบุคคลที่สามเหมือนกับแท็กซี่ แนวคิดเรื่องลำดับที่นั่งจึงเหมือนกัน
- ที่นั่งข้างคนขับ
- ที่นั่งข้าง ๆ ที่นั่งคนขับ เป็นที่นั่งที่กลับด้านตามสถานการณ์ คือเป็นที่นั่งท้ายสุดหากผู้ขับเป็นบุคคลที่สาม แต่เป็น kamiza หากเป็นรถส่วนตัวที่ฝ่ายอีกฝ่ายหรือคนในพวกเดียวกันขับ
- แผงควบคุม
- แผงที่มีปุ่มเลขชั้นและปุ่มเปิดปิดเรียงกันอยู่ในลิฟต์ ผู้ที่ยืนอยู่หน้าแผงนี้เป็นผู้รับหน้าที่ควบคุม ตรงนั้นจึงเป็นที่ยืนท้ายสุด
- ทิศที่รถวิ่ง
- ทิศทางที่รถไฟกำลังมุ่งไป ถือว่าที่นั่งริมหน้าต่างซึ่งหันไปทางนี้เป็น kamiza และอยู่สูงกว่าที่นั่งที่หันหลังให้
- เส้นทางเดิน
- เส้นทางที่ผู้คนเคลื่อนที่ เวลาตัดสินลำดับที่นั่ง การดูความสัมพันธ์ของตำแหน่งกับทางเข้าออกและทางเดิน มาจากแนวคิดที่ว่ายิ่งไกลจากเส้นทางเดินนี้ก็ยิ่งอยู่ได้อย่างสงบ
ตัวอย่าง
ขึ้นแท็กซี่ 3 คน คือ buchō (部長 หัวหน้าฝ่าย) ของคู่ค้า kachō (課長 หัวหน้าแผนก) ของบริษัทตัวเอง และตัวเอง ควรนั่งอย่างไร
คำตอบและแนวคิด buchō ของคู่ค้าซึ่งอยู่สูงสุดนั่งหลังคนขับ kachō ของบริษัทตัวเองนั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ และตัวเองนั่งที่นั่งข้างคนขับ ตัวเองเป็นผู้บอกจุดหมายกับคนขับ และชำระเงินพร้อมรับใบเสร็จตอนลง
ผู้รับผิดชอบของคู่ค้าขับรถเอง โดยมีหัวหน้ากับตัวเองร่วมเดินทางไปด้วย ควรนั่งอย่างไร
คำตอบและแนวคิด เนื่องจากผู้ขับเป็นคนของฝ่ายอีกฝ่าย ที่นั่งข้างคนขับจึงเป็น kamiza ให้หัวหน้านั่งข้างคนขับ ส่วนตัวเองนั่งเบาะหลัง ถ้านำทางหัวหน้าไปนั่งหลังคนขับตามความรู้สึกแบบแท็กซี่ ก็จะกลายเป็นปฏิบัติต่ออีกฝ่ายที่ขับรถให้เสมือนเป็นคนขับรถรับจ้าง
ขึ้นลิฟต์ที่ไม่มีคนอยู่พร้อมกับแขก ตอนเข้ากับตอนออกใครไปก่อน
คำตอบและแนวคิด ตอนเข้าให้ตัวเองไปก่อน ยืนหน้าแผงควบคุมและกันประตูไว้ ตอนออกให้แขกออกก่อน ถ้าให้แขกไปก่อนทั้งตอนเข้าและตอนออก ก็จะไม่มีใครกันประตูไว้
แหล่งที่มาและหลักฐาน: ※ ไม่มีข้อกำหนดอย่างเป็นทางการ เป็นการเรียบเรียงธรรมเนียมปฏิบัติทางธุรกิจที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวาง
3. การนำทางระหว่างเคลื่อนย้ายและลำดับที่นั่งในงานเลี้ยงอาหาร (ทางเดิน บันได โต๊ะเลี้ยง โต๊ะกลม)
แนวคิดเรื่องลำดับที่นั่งยังต่อเนื่องไปถึงช่วงเวลาก่อนและหลังการนั่งด้วย เราจะจับหลักตั้งแต่วิธีเดินในทางเดินและบันได ตำแหน่งของผู้จัดงานในโต๊ะเลี้ยง ไปจนถึงวิธีหมุนโต๊ะกลมแบบจีน รวมไว้ด้วยกัน
ในทางเดิน ถือว่าตรงกลางอยู่สูงกว่า ฝั่งติดผนังอยู่ต่ำกว่า ให้แขกเดินฝั่งตรงกลาง ส่วนฝ่ายที่นำทางเดินเฉียงไปข้างหน้าราว 2-3 ก้าวเพื่อชี้ทิศทางที่จะไป ถ้าเดินตามหลังตรง ๆ ก็ชี้เส้นทางไม่ได้ และการยืนตรงหน้าแล้วเดินถอยหลังก็อันตราย ตรงหัวมุมให้หยุดยืนสักครั้ง แบมือเรียงนิ้วชี้บอกทิศทางก่อน แล้วจึงเลี้ยว ขอให้เลี่ยงการชูนิ้วเดียวชี้บอก ความเร็วในการเดินให้ปรับตามอีกฝ่าย และหันกลับไปดูระยะห่างเป็นระยะ ๆ ก็จะไม่กลายเป็นทิ้งอีกฝ่ายไว้ข้างหลัง
เรื่องบันไดนั้น คำอธิบายแตกต่างกันไปว่าตอนขึ้นผู้นำทางไปก่อนหรือตามหลัง และตอนลงเป็นอย่างไร ในเมื่อความเห็นแตกกัน แทนที่จะฟันธงว่าอันไหนถูก การถือความปลอดภัยและความเข้าใจง่ายเป็นหลักย่อมใช้ได้จริงกว่า สิ่งที่พูดได้ร่วมกันคือ ให้แขกเดินฝั่งราวจับ บอกจุดหมายไว้ก่อนจะขึ้นว่า “จะนำทางไปยังห้องรับรองชั้น 3 ครับ” และอย่ามองลงมาที่อีกฝ่ายจากที่สูง หรือเดินประชิดด้านหลังตรง ๆ ในบันไดที่แคบ ถ้าเสริมสักคำว่า “o-saki ni shitsurei itashimasu (ขออนุญาตเดินนำก่อนนะครับ)” แล้วเดินนำไป การถกเถียงเรื่องลำดับก็จะไม่เป็นปัญหาเลย
ในงานเลี้ยงอาหารและโต๊ะเลี้ยงก็เช่นกัน เกณฑ์ไม่เปลี่ยน ถ้าเป็นห้องเสื่อทาทามิ หน้า tokonoma (床の間) คือ kamiza (上座) และเป็นที่นั่งของแขกผู้มีเกียรติ ส่วนที่นั่งที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุดคือ shimoza (下座) และเป็นที่นั่งของผู้จัดงาน ที่ผู้จัดงานนั่ง shimoza ก็เพราะต้องเคลื่อนไหวเพื่อสั่งอาหาร สั่งเครื่องดื่มเพิ่ม พูดคุยกับพนักงานร้าน และชำระเงิน ลำดับการนำทางก็กำหนดไว้เช่นกัน คือให้แขกผู้มีเกียรตินั่งก่อน แล้วผู้เข้าร่วมคนอื่นจึงนั่ง ถ้านำทางบอกที่ฝากเสื้อโค้ทและสัมภาระใหญ่ไว้ก่อน ก็จะไม่ต้องลนลานหลังนั่งลงแล้ว
โต๊ะกลมของอาหารจีนกลม ๆ จึงมักทำให้สับสน แต่ก็ยังเหมือนเดิม คือที่นั่งที่ไกลจากทางเข้าออกที่สุดเป็นที่นั่งของแขกผู้มีเกียรติ และที่นั่งที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุดเป็นที่นั่งของเจ้าภาพฝ่ายผู้เชิญ ที่นั่งซ้ายมือของแขกผู้มีเกียรติเป็นที่นั่งลำดับ 2 ขวามือเป็นลำดับ 3 จากนั้นยิ่งห่างออกจากแขกผู้มีเกียรติสลับซ้ายขวาไปเรื่อย ๆ ก็ยิ่งอยู่ต่ำลง ในญี่ปุ่นเป็นไปตามแนวคิด “ซ้ายอยู่สูงกว่า” แต่ในพิธีการระหว่างประเทศหรือแบบจีนบางครั้งถือว่าขวาอยู่สูงกว่า จึงให้ทำตามป้ายชื่อที่นั่งหรือคำแนะนำของผู้จัดหากมี จานหมุนโดยทั่วไปให้หมุนตามเข็มนาฬิกาโดยเริ่มจากแขกผู้มีเกียรติ และเมื่อตัวเองตักแล้วให้หยุดในตำแหน่งที่คนถัดไปตักได้สะดวก งานเลี้ยงแบบยืนไม่มีลำดับที่นั่งแบบนั่งโต๊ะอยู่แล้ว แต่การทักทายแขกผู้มีเกียรติและผู้ที่อยู่สูงกว่ายังจำเป็น และขอให้ถือว่าเก้าอี้ที่วางไว้มีไว้สำหรับพัก
ลำดับที่นั่งของโต๊ะกลมอาหารจีน (ลำดับโดยยึดทางเข้าออกเป็นเกณฑ์)| ลำดับ | ตำแหน่งที่นั่ง |
|---|
| 1 | ที่นั่งที่ไกลจากทางเข้าออกที่สุด แขกผู้มีเกียรตินั่ง |
| 2 | ซ้ายมือของแขกผู้มีเกียรติ |
| 3 | ขวามือของแขกผู้มีเกียรติ |
| 4 | ถัดไปทางซ้ายของที่นั่งลำดับ 2 เป็นที่นั่งที่ห่างจากแขกผู้มีเกียรติสลับซ้ายขวาไป |
| ต่ำสุด | ที่นั่งที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุด เจ้าภาพฝ่ายผู้เชิญหรือผู้จัดงานนั่ง |
会食で幹事が行う手順1. 部屋の出入口と床の間の位置を、開始前に自分の目で確かめる2. 出入口から最も遠い席を主賓の席と決める3. 主賓の左隣、右隣の順に上位者を配置する4. 自分は出入口に最も近い席に座り、店の人と話せる位置を確保する5. 到着した人をコート掛けから席まで案内する6. 主賓の着席を待ってから、他の出席者に座ってもらう
คำศัพท์สำคัญ
- shuhin (主賓) แขกผู้มีเกียรติ
- แขกที่ควรยกย่องที่สุดในงานนั้น ในงานเลี้ยงอาหารจะนำทางไปยัง kamiza และประกอบทั้งการนั่ง การกล่าวทักทาย และการดื่มอวยพร โดยยึดแขกผู้มีเกียรติเป็นจุดตั้งต้น
- kanji (幹事) ผู้จัดงาน
- ผู้ที่รับผิดชอบการจัดเตรียม การดำเนินงาน และการชำระเงินของงาน นั่ง shimoza ที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุดเพื่อให้เคลื่อนไหวสะดวก
- ซ้ายอยู่สูงกว่า (左上位)
- แนวคิดที่ถือว่าในบรรดาผู้ที่เท่ากัน ฝั่งซ้ายอยู่สูงกว่า การที่โต๊ะกลมถือว่าซ้ายมือของแขกผู้มีเกียรติเป็นลำดับ 2 และขวามือเป็นลำดับ 3 ก็มาจากแนวคิดนี้ ในพิธีการระหว่างประเทศหรือแบบจีนบางครั้งถือว่าขวาอยู่สูงกว่า
- จานหมุน
- แท่นหมุนที่วางอยู่ตรงกลางโต๊ะกลม ให้หมุนตามเข็มนาฬิกาโดยเริ่มจากแขกผู้มีเกียรติ และเมื่อตักเสร็จให้หยุดในตำแหน่งที่คนถัดไปตักได้สะดวก
- งานเลี้ยงแบบยืน
- รูปแบบที่ไม่นั่งโต๊ะ แต่ยืนกินดื่มและสนทนากัน ไม่มีลำดับที่นั่งแบบนั่งโต๊ะ แต่ไม่ละเว้นการทักทายแขกผู้มีเกียรติและผู้ที่อยู่สูงกว่า
ตัวอย่าง
จะนำทางแขกไปยังห้องรับรองชั้น 3 ด้วยบันได ควรเริ่มจากอะไร
คำตอบและแนวคิด เริ่มจากบอกจุดหมายว่า “จะนำทางไปยังห้องรับรองชั้น 3 ครับ” ให้แขกเดินฝั่งราวจับ ถ้าแคบก็ขออนุญาตว่า “o-saki ni shitsurei itashimasu” แล้วเดินนำ แทนที่จะลังเลว่าตอนขึ้นควรไปก่อนหรือตามหลัง การบอกจุดหมายและเชิญให้เดินฝั่งที่ปลอดภัยกว่าย่อมใช้ได้จริงกว่า
ทำหน้าที่ผู้จัดงานในโต๊ะเลี้ยงห้องเสื่อทาทามิ ตัวเองควรนั่งตรงไหน
คำตอบและแนวคิด นั่ง shimoza ที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุด เพราะต้องเคลื่อนไหวเพื่อสั่งอาหาร สั่งเครื่องดื่มเพิ่ม พูดคุยกับพนักงานร้าน และชำระเงิน ส่วนหน้า tokonoma เป็นที่นั่งของแขกผู้มีเกียรติ จึงไม่นั่ง
ที่โต๊ะกลม กำหนดตัวแขกผู้มีเกียรติแล้ว ที่นั่งลำดับ 2 และลำดับ 3 อยู่ตรงไหน
คำตอบและแนวคิด ซ้ายมือของแขกผู้มีเกียรติเป็นลำดับ 2 ขวามือเป็นลำดับ 3 จากนั้นยิ่งห่างออกจากแขกผู้มีเกียรติสลับซ้ายขวาไปก็ยิ่งอยู่ต่ำลง และที่นั่งที่ใกล้ทางเข้าออกที่สุดเป็นที่นั่งของเจ้าภาพฝ่ายผู้เชิญ
แหล่งที่มาและหลักฐาน: ※ ไม่มีข้อกำหนดอย่างเป็นทางการ เป็นการเรียบเรียงธรรมเนียมปฏิบัติทางธุรกิจที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวาง
แบบทดสอบทบทวน
ข้อ 1 | หลักการของ kamiza
ข้อใดคือแนวคิดที่โดยทั่วไปถือเป็นพื้นฐานที่สุดเรื่องตำแหน่งของ kamiza (上座 ที่นั่งของผู้อาวุโส) ในห้องรับรอง
- ที่นั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออกมากที่สุดคือ kamiza
- ที่นั่งกลางห้องคือ kamiza
- ที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุดคือ kamiza
- ที่นั่งที่ใกล้หน้าต่างมากที่สุดคือ kamiza
คำตอบ
A. ที่นั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออกมากที่สุดคือ kamizaพื้นฐานคือ kamiza คือที่นั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออกมากที่สุด ส่วนบริเวณใกล้ประตูซึ่งไม่สงบเพราะมีคนเข้าออกจะเป็น shimoza ที่นั่งใกล้หน้าต่างไม่จำเป็นต้องเป็น kamiza เพราะตัดสินจากระยะห่างจากประตู ไม่ใช่จากวิว ส่วนการถือว่ากลางห้องเป็น kamiza คือการสับสนโดยนำแนวคิดเรื่องการเดินในทางเดินมาใช้กับห้อง
ข้อ 2 | ชุดรับแขก
จะพาแขกเข้าห้องรับรอง เมื่อโซฟายาวกับเก้าอี้เดี่ยววางหันหน้าเข้าหากัน ข้อใดคือที่นั่งที่ควรเชิญ
- เก้าอี้เดี่ยวฝั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออก
- โซฟายาวฝั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออก
- โซฟายาวฝั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออก
- เก้าอี้เดี่ยวฝั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออก
คำตอบ
B. โซฟายาวฝั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออกในชุดรับแขก ฝั่งที่ไกลจากประตูคือ kamiza และโซฟายาวยังถือว่าสูงกว่าเก้าอี้เดี่ยว ดังนั้นโซฟายาวฝั่งที่ไกลจากประตูจึงสูงสุด ส่วนฝั่งที่ใกล้ประตูคือ shimoza ซึ่งเป็นตำแหน่งที่ฝ่ายบริษัทเรานั่ง และการเชิญให้นั่งเก้าอี้เดี่ยวก็เท่ากับลดระดับของที่นั่งลงโดยไม่จำเป็น
ข้อ 3 | แถวในห้องประชุม
ในการประชุมที่เชิญคู่ค้ามา ใช้ห้องประชุมที่นั่งหันหน้าเข้าหากันคนละฝั่งของโต๊ะยาว ข้อใดคือการจัดที่นั่งที่ไม่เหมาะสม
- ฝ่ายบริษัทเรานั่งลงหลังจากที่แขกนั่งแล้ว
- เชิญแขกนั่งแถวที่ใกล้ประตูทางเข้าออก
- เชิญแขกนั่งแถวที่ไกลจากประตูทางเข้าออก
- ฝ่ายบริษัทเรานั่งแถวที่ใกล้ประตูทางเข้าออก
คำตอบ
B. เชิญแขกนั่งแถวที่ใกล้ประตูทางเข้าออกแถวที่ใกล้ประตูคือ shimoza การเชิญแขกไปนั่งจึงไม่เหมาะสม แขกนั่งแถวที่ไกลจากประตู ส่วนบริษัทเรานั่งแถวที่ใกล้เพื่อรับมือกับการติดต่อและการเข้าออก สำหรับลำดับภายในแถวนั้นมีทั้งแนวที่ถือว่าใกล้กึ่งกลางคือสูงกว่า และแนวที่ไล่จากไกลประตูที่สุด จึงให้ทำตามวิธีของที่ทำงานตน
ข้อ 4 | masseki คืออะไร
ข้อใดอธิบาย shimoza หรือ masseki (下座／末席 ที่นั่งของผู้น้อย) ในเรื่องลำดับที่นั่งได้ถูกต้อง
- ที่นั่งที่อยู่ลึกสุดของห้อง และไกลจากประตูทางเข้าออก
- ที่นั่งที่มองเห็นวิวได้ดีที่สุดในห้อง
- ที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุด และเคลื่อนไหวสะดวกสำหรับการรับมือหรือทำธุระ
- ที่นั่งที่อยู่ตรงข้ามกับผู้ที่มีลำดับสูงสุดพอดี
คำตอบ
C. ที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุด และเคลื่อนไหวสะดวกสำหรับการรับมือหรือทำธุระshimoza (masseki) คือที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุด เป็นตำแหน่งที่เคลื่อนไหวสะดวกสำหรับการเสิร์ฟน้ำชาและการติดต่อ ส่วนที่นั่งลึกสุดคือ kamiza การเข้าใจว่าที่นั่งนั้นคือ masseki จึงเป็นการจำสลับบนล่าง ส่วนการอยู่ตรงข้ามหรือการมองเห็นวิวใช้เป็นเกณฑ์กำหนดลำดับไม่ได้
ข้อ 5 | kamiza ในห้องเสื่อทาทามิ
ในห้องแบบญี่ปุ่นที่มี tokonoma (床の間 ช่องเว้าประดับของผนัง) ตำแหน่งใดถือเป็น kamiza
- ที่นั่งหน้า tokonoma โดยหันหลังให้ tokonoma
- ที่นั่งที่ใกล้ระเบียง engawa มากที่สุด
- ที่นั่งที่อยู่ใกล้บานเลื่อน fusuma ซึ่งเป็นทางเข้าออกมากที่สุด
- ที่นั่งที่ไกลจาก tokonoma มากที่สุด
คำตอบ
A. ที่นั่งหน้า tokonoma โดยหันหลังให้ tokonomaในห้องแบบญี่ปุ่นใช้ tokonoma เป็นเกณฑ์ ที่นั่งหน้า tokonoma กล่าวคือที่นั่งที่หันหลังให้ tokonoma คือ kamiza ส่วนที่นั่งใกล้ทางเข้าออกอย่างบานเลื่อน fusuma คือ shimoza การตีความคำว่าหน้า tokonoma เป็นที่นั่งที่มองเห็น tokonoma แล้วเลือกที่นั่งที่ไกลจาก tokonoma เป็นความสับสนที่พบบ่อย
ข้อ 6 | เบาะรองนั่ง
ข้อใดคือการวางตัวที่ไม่เหมาะสมเมื่อถูกพาเข้าห้องแบบญี่ปุ่น
- เดินยืนเหยียบบน zabuton เพื่อขยับไปทางด้านใน
- ไม่เลื่อนหรือพลิกกลับด้าน zabuton ด้วยตนเอง
- เมื่อเข้าห้องแล้วให้รออยู่ฝั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกจนกว่าจะถูกเชิญ
- นั่งบน zabuton (座布団 เบาะรองนั่ง) หลังจากถูกเชิญแล้ว
คำตอบ
A. เดินยืนเหยียบบน zabuton เพื่อขยับไปทางด้านในการเดินเหยียบบน zabuton ถือว่าไม่สุภาพ ให้เลี่ยงโดยใช้วิธีเช่นเคลื่อนตัวด้วยเข่า ส่วนการนั่งหลังถูกเชิญ การไม่ขยับด้วยตนเอง และการรออยู่ที่ shimoza จนกว่าจะถูกเชิญ ล้วนถูกต้องตามมารยาททั่วไป
ข้อ 7 | ทางเข้า 2 ทาง
ข้อใดคือแนวคิดที่เหมาะสมในการตัดสิน kamiza ในห้องประชุมที่มีประตูทางเข้าออก 2 จุด
- ถือว่าที่นั่งที่อยู่ตรงกึ่งกลางระหว่างประตูทั้ง 2 จุดพอดีคือ kamiza
- ถือว่าที่นั่งที่ห่างจากประตูทั้ง 2 จุดเท่ากันคือ kamiza
- ในห้องที่มีประตูหลายจุดก็ไม่ต้องคิดเรื่องลำดับที่นั่ง
- ยึดประตูฝั่งที่คนเข้าออกเป็นหลักเป็นเกณฑ์ แล้วถือว่าที่นั่งที่ไกลจากจุดนั้นคือ kamiza
คำตอบ
D. ยึดประตูฝั่งที่คนเข้าออกเป็นหลักเป็นเกณฑ์ แล้วถือว่าที่นั่งที่ไกลจากจุดนั้นคือ kamizaเมื่อมีประตูหลายจุด ให้ยึดประตูหลักที่คนเข้าออกจริงเป็นจำนวนมากเป็นเกณฑ์ แล้วถือว่าที่นั่งที่ไกลจากจุดนั้นคือ kamiza ไม่มีกฎที่ถือว่าที่นั่งที่ระยะเท่ากันหรืออยู่กึ่งกลางคือ kamiza และการมีประตู 2 จุดก็ไม่ได้ทำให้ลำดับที่นั่งหายไป
ข้อ 8 | เมื่อถูกเชิญ
กำลังจะนั่ง shimoza ที่บริษัทซึ่งไปเยี่ยม แต่อีกฝ่ายเชิญให้นั่ง kamiza ข้อใดคือการรับมือที่เหมาะสม
- อธิบายหลักการเรื่องลำดับที่นั่งให้อีกฝ่ายฟัง แล้วนั่ง shimoza ต่อไปจนจบ
- แสดงความเกรงใจสักครั้งหนึ่ง และเมื่อถูกเชิญซ้ำก็กล่าวขอบคุณแล้วนั่ง
- ไม่นั่งที่นั่งใดเลย แล้วเริ่มคุยตรงนั้นทั้งที่ยังยืนอยู่
- ย้ายไปนั่งที่ kamiza ทันทีที่ถูกเชิญโดยไม่พูดอะไร
คำตอบ
B. แสดงความเกรงใจสักครั้งหนึ่ง และเมื่อถูกเชิญซ้ำก็กล่าวขอบคุณแล้วนั่งลำดับที่นั่งเป็นธรรมเนียมที่มีไว้เพื่อยกย่องอีกฝ่าย การปฏิเสธคำเชิญไปเรื่อย ๆ จึงทำให้อีกฝ่ายที่ตั้งใจต้อนรับเสียหน้า และหลุดจากวัตถุประสงค์ ทางที่พอดีคือแสดงความเกรงใจสักครั้ง และเมื่อถูกเชิญซ้ำก็กล่าวว่า 「失礼いたします」 (shitsurei itashimasu — "ขออนุญาตครับ") แล้วนั่ง ส่วนการยืนกรานอธิบายหลักการคือการสับสนระหว่างวิธีการกับวัตถุประสงค์
ข้อ 9 | ไปเยี่ยมกับหัวหน้า
ไปเยี่ยมคู่ค้าพร้อมกับหัวหน้าและถูกพาเข้าห้องรับรอง ข้อใดคือการกระทำที่ไม่เหมาะสม
- ตนเองนั่งที่นั่งที่ไกลจากประตู แล้วเชิญหัวหน้านั่งที่นั่งฝั่งประตู
- ยืนรอโดยไม่นั่งจนกว่าอีกฝ่ายจะเชิญให้นั่ง
- ไม่วางกระเป๋าบนเก้าอี้หรือบนโต๊ะ แต่วางที่พื้นข้างเท้า
- ให้หัวหน้านั่งที่นั่งฝั่งที่ไกลจากประตู และตนเองนั่งข้าง ๆ
คำตอบ
A. ตนเองนั่งที่นั่งที่ไกลจากประตู แล้วเชิญหัวหน้านั่งที่นั่งฝั่งประตูในฝ่ายที่ไปเยี่ยมก็มีลำดับสูงต่ำเช่นกัน ในแถวที่ถูกนำไปนั่ง ให้หัวหน้านั่งที่นั่งที่ไกลจากประตูและตนเองนั่งข้าง ๆ การที่ตนเองนั่งด้านในเป็นการสลับลำดับ ส่วนการนั่งหลังถูกเชิญและการวางกระเป๋าที่พื้นข้างเท้าล้วนไม่มีปัญหา
ข้อ 10 | เมื่อมีป้ายชื่อที่นั่ง
มีป้ายชื่อวางอยู่ที่แต่ละที่นั่งในห้องประชุม ข้อใดคือการนั่งที่เหมาะสม
- ป้ายชื่อเป็นเพียงแนวทาง จึงให้ความสำคัญกับหลักการเรื่อง kamiza ก่อนแล้วนั่งใหม่
- ย้ายป้ายชื่อของตนไปทางฝั่ง shimoza ก่อนแล้วจึงนั่ง
- นั่งที่นั่งที่ชอบตามลำดับคนที่มาถึงก่อน
- นั่งตามป้ายชื่อ
คำตอบ
D. นั่งตามป้ายชื่อป้ายชื่อเป็นสิ่งที่ผู้จัดเรียงไว้อย่างมีเจตนา จึงสำคัญกว่าหลักการเรื่อง kamiza หลักการเป็นเพียงเบาะแสเมื่อไม่มีป้ายชื่อหรือไม่มีคนนำทางเท่านั้น และหากขยับป้าย การเรียงของคนอื่นก็จะพังไปด้วย
ข้อ 11 | การอ่านตารางลำดับ
มีผังลำดับที่นั่งที่ให้เลข 1, 2, 3, 4 ไล่จากที่ไกลประตูที่สุด ข้อใดอธิบายที่นั่งที่มีเลขมากได้ถูกต้อง
- ที่นั่งที่มีเลขมากต้องเป็นที่ที่แขกนั่งเสมอ
- เลขยิ่งมากยิ่งอยู่ลำดับต่ำ และใกล้ประตู
- เลขยิ่งมากยิ่งอยู่ลำดับสูง และไกลจากประตู
- ตัวเลขแสดงลำดับการนั่ง ไม่เกี่ยวกับสูงต่ำ
คำตอบ
B. เลขยิ่งมากยิ่งอยู่ลำดับต่ำ และใกล้ประตูหมายเลข 1 คือ kamiza และยิ่งเลขมากขึ้นก็ยิ่งอยู่ลำดับต่ำลงและเข้าใกล้ประตู หากตีความตัวเลขว่าเป็นระดับความสูงของลำดับ ความหมายก็จะกลับกัน ส่วนแขกจะนั่งที่ kamiza ซึ่งก็คือที่นั่งเลขน้อย
ข้อ 12 | แท็กซี่
เมื่อนั่งแท็กซี่ 4 คน ที่นั่งใดถือเป็น kamiza
- ด้านหลังที่นั่งคนขับ
- ด้านหลังที่นั่งข้างคนขับ
- ที่นั่งข้างคนขับ
- ตรงกลางของเบาะหลัง
คำตอบ
A. ด้านหลังที่นั่งคนขับเนื่องจากผู้ขับคือคนขับมืออาชีพซึ่งเป็นบุคคลที่สาม kamiza จึงเป็นที่นั่งด้านหลังคนขับ เพราะขึ้นลงได้อย่างสงบและถือว่าปลอดภัยที่สุดในรถ ส่วนที่นั่งข้างคนขับเป็น masseki ที่ต้องบอกจุดหมายและชำระเงิน การถือว่าที่นั่งนี้เป็น kamiza คือการนำแนวคิดของรถส่วนตัวมาใช้
ข้อ 13 | บทบาทของ masseki
เมื่อเดินทางด้วยรถเช่าพร้อมคนขับ ข้อใดคือคู่ที่ถูกต้องของที่นั่งที่เป็น masseki กับบทบาทของผู้นั่งที่นั่งนั้น
- ตรงกลางของเบาะหลัง โดยรับหน้าที่เปิดปิดประตู
- ที่นั่งข้างคนขับ โดยบอกจุดหมายและชำระค่าโดยสาร
- ด้านหลังที่นั่งคนขับ โดยบอกจุดหมายและชำระค่าโดยสาร
- ด้านหลังที่นั่งข้างคนขับ โดยรับหน้าที่ชำระเงินและรับใบเสร็จ
คำตอบ
B. ที่นั่งข้างคนขับ โดยบอกจุดหมายและชำระค่าโดยสารในรถที่ผู้ขับเป็นบุคคลที่สาม ที่นั่งข้างคนขับคือ masseki ซึ่งบอกจุดหมายแก่คนขับ ชำระค่าโดยสาร และรับใบเสร็จ ส่วนด้านหลังที่นั่งคนขับคือ kamiza จึงไม่รับบทบาทเช่นนี้ ตรงกลางของเบาะหลังแม้อยู่ลำดับต่ำแต่ก็ไม่ใช่ผู้ชำระเงิน
ข้อ 14 | เมื่ออีกฝ่ายขับเอง
ได้ติดรถที่ผู้รับผิดชอบของคู่ค้าขับเอง ข้อใดคือลำดับที่นั่งที่โดยทั่วไปเหมาะสม
- ใครจะนั่งตรงไหนก็ตัดสินใจกันได้ตามอิสระ
- ตรงกลางของเบาะหลังเป็น kamiza
- ด้านหลังที่นั่งคนขับเป็น kamiza
- ที่นั่งข้างคนขับเป็น kamiza
คำตอบ
D. ที่นั่งข้างคนขับเป็น kamizaในรถส่วนตัวที่ผู้ขับเป็นคนของอีกฝ่าย ที่นั่งข้างคนขับจะเป็น kamiza ด้วยความใส่ใจที่จะไม่ปล่อยให้ผู้ขับอยู่คนเดียว หากนำหลัก "ด้านหลังคนขับคือ kamiza" ของแท็กซี่มาใช้ตรง ๆ ก็จะกลายเป็นการปฏิบัติต่ออีกฝ่ายที่ขับให้เหมือนเป็นคนขับรถรับจ้าง ซึ่งเสียมารยาท
ข้อ 15 | จุดแบ่ง
ข้อใดคือคำอธิบายที่ถูกต้องเรื่องจุดแบ่งว่า kamiza จะอยู่ตรงไหนในลำดับที่นั่งของรถ
- ที่นั่งที่เป็น kamiza เปลี่ยนไปตามว่าตัวรถใหญ่หรือเล็ก
- การปฏิบัติต่อที่นั่งข้างคนขับเปลี่ยนไปตามว่าผู้ขับเป็นบุคคลที่สาม หรือเป็นอีกฝ่ายหรือคนใน
- kamiza เปลี่ยนไปตามระยะทางที่เดินทางว่าไกลหรือใกล้
- หากผู้โดยสารไม่เกิน 3 คนก็ไม่ต้องคิดเรื่องลำดับที่นั่ง
คำตอบ
B. การปฏิบัติต่อที่นั่งข้างคนขับเปลี่ยนไปตามว่าผู้ขับเป็นบุคคลที่สาม หรือเป็นอีกฝ่ายหรือคนในในแท็กซี่หรือรถเช่าพร้อมคนขับซึ่งขับโดยคนขับมืออาชีพ ที่นั่งข้างคนขับคือ masseki ส่วนในรถส่วนตัวที่ขับโดยอีกฝ่ายหรือคนของบริษัทเรา ที่นั่งข้างคนขับคือ kamiza จุดแบ่งอยู่ที่ว่าใครเป็นคนจับพวงมาลัย ไม่ได้เปลี่ยนไปตามขนาดตัวรถ ระยะทาง หรือจำนวนคน
ข้อ 16 | หน้าแผงควบคุม
ตำแหน่งใดในลิฟต์ถือเป็น masseki (shimoza)
- บริเวณกลางห้องโดยสาร
- หน้าแผงควบคุม
- ด้านในสุดที่ไกลจากประตูมากที่สุด
- ฝั่งด้านในเมื่อมองจากแผงควบคุม
คำตอบ
B. หน้าแผงควบคุมหน้าแผงควบคุมเป็น masseki เพราะมีหน้าที่กดชั้นปลายทาง กดค้างให้ประตูเปิด และคอยดูการขึ้นลง ส่วนด้านในที่ไกลจากประตูคือ kamiza การเข้าใจว่าที่นั่นคือ masseki เป็นการจำสลับบนล่าง
ข้อ 17 | ที่นั่งแถวละ 3
เมื่อ 3 คนใช้ที่นั่งแถวละ 3 ที่นั่งในรถไฟชินคันเซ็น ที่นั่งใดโดยทั่วไปถือเป็น shimoza
- ที่นั่งริมทางเดิน
- ที่นั่งริมหน้าต่าง
- ที่นั่งที่ใกล้ชานต่อระหว่างตู้มากที่สุด
- ที่นั่งตรงกลาง
คำตอบ
D. ที่นั่งตรงกลางในที่นั่งแถวละ 3 นั้น ริมหน้าต่างอยู่ลำดับสูงสุด รองมาคือริมทางเดิน ส่วนตรงกลางที่ถูกขนาบทั้งสองข้างและอึดอัดที่สุดถือเป็น shimoza ริมทางเดินนั้นเข้าออกง่ายแต่แลกกับการมีคนเดินผ่านไปมา ส่วนตำแหน่งในตู้โดยสารเป็นคนละเรื่องกับลำดับภายในแถว 3 ที่นั่ง
ข้อ 18 | ติดรถ 3 คน
ตนเองกับหัวหน้าของบริษัทตนรวม 2 คน ได้ติดรถที่ผู้รับผิดชอบของคู่ค้าขับเอง ข้อใดคือการจัดที่นั่งที่โดยทั่วไปเหมาะสม
- ตนเองนั่งข้างคนขับ และให้หัวหน้านั่งตรงกลางของเบาะหลัง
- ทั้งหัวหน้าและตนเองนั่งเบาะหลังด้านซ้ายและขวา
- ให้หัวหน้านั่งเบาะหลังด้านหลังที่นั่งคนขับ และตนเองนั่งข้างคนขับ
- ให้หัวหน้านั่งข้างคนขับ และตนเองนั่งเบาะหลัง
คำตอบ
D. ให้หัวหน้านั่งข้างคนขับ และตนเองนั่งเบาะหลังในรถที่อีกฝ่ายขับเอง ที่นั่งข้างคนขับซึ่งอยู่ติดผู้ขับถือเป็น kamiza เพราะเป็นตำแหน่งที่คอยเป็นคู่สนทนา ซึ่งกลับกันกับกรณีรถที่มีคนขับรับจ้างที่ที่นั่งข้างคนขับเป็น masseki ดังนั้นจึงให้หัวหน้าซึ่งอยู่ลำดับสูงกว่านั่งข้างคนขับ ส่วนตรงกลางของเบาะหลังเป็นที่นั่งลำดับต่ำที่อึดอัดที่สุดในทุกสถานการณ์
ข้อ 19 | ที่นั่งในรถไฟ
ในรถไฟที่มีที่นั่ง 4 ที่หันหน้าเข้าหากัน ที่นั่งใดโดยทั่วไปถือเป็น kamiza
- ที่นั่งริมหน้าต่างที่หันหลังให้ทางที่รถวิ่ง
- ที่นั่งริมหน้าต่างที่หันหน้าไปทางที่รถวิ่ง
- ที่นั่งริมทางเดินที่หันหลังให้ทางที่รถวิ่ง
- ที่นั่งริมทางเดินที่หันหน้าไปทางที่รถวิ่ง
คำตอบ
B. ที่นั่งริมหน้าต่างที่หันหน้าไปทางที่รถวิ่งที่นั่งริมหน้าต่างที่หันหน้าไปทางที่รถวิ่งถือเป็น kamiza เพราะมองเห็นวิวและมีภาระจากอาการเมารถซึ่งเกิดง่ายเมื่อนั่งหันหลังน้อยกว่า ส่วนริมทางเดินมีคนเดินผ่านไปมาจึงไม่อยู่ลำดับสูง และก็ไม่มีเหตุผลใดที่จะถือว่าที่นั่งหันหลังให้ทางที่รถวิ่งเป็น kamiza
ข้อ 20 | สิ่งที่มาก่อนหลักการ
ข้อใดคือแนวคิดเรื่องลำดับที่นั่งที่ไม่เหมาะสม
- ให้ผู้ที่อยู่ลำดับสูงกว่าซึ่งมีปัญหาที่ขา นั่งที่นั่งลึกสุดตามหลักการ
- บางครั้งก็เชิญให้นั่งที่นั่งที่ขึ้นลงสะดวก
- หากเจ้าตัวต้องการที่นั่งนั้น ก็ให้ความสำคัญกับความต้องการของเขาก่อน
- บางกรณีการนั่งที่นั่งที่ถูกเชิญกลับกลายเป็นสิ่งที่ถูกต้องตามมารยาท
คำตอบ
A. ให้ผู้ที่อยู่ลำดับสูงกว่าซึ่งมีปัญหาที่ขา นั่งที่นั่งลึกสุดตามหลักการลำดับที่นั่งเป็นวิธีการของการต้อนรับ หากมีเหตุเช่นขาไม่ดีหรือเมารถง่าย การเชิญให้นั่งที่นั่งที่ขึ้นลงสะดวกย่อมตรงกับวัตถุประสงค์มากกว่า การนำหลักการมาใช้อย่างจักรกลจนบังคับให้ผู้อื่นลำบากคือการกลับตาลปัตร
ข้อ 21 | นั่งรถ 3 คน
นั่งแท็กซี่ 3 คน โดยเบาะหลัง 2 คนและที่นั่งข้างคนขับ 1 คน ข้อใดคือการจัดที่นั่งที่เหมาะสม
- ผู้อยู่ลำดับสูงสุดนั่งข้างคนขับ คนถัดไปนั่งหลังที่นั่งคนขับ ผู้อยู่ลำดับต่ำสุดนั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ
- ผู้อยู่ลำดับสูงสุดนั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ คนถัดไปนั่งหลังที่นั่งคนขับ ผู้อยู่ลำดับต่ำสุดนั่งข้างคนขับ
- ผู้อยู่ลำดับสูงสุดนั่งหลังที่นั่งคนขับ คนถัดไปนั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ ผู้อยู่ลำดับต่ำสุดนั่งข้างคนขับ
- ผู้อยู่ลำดับสูงสุดนั่งหลังที่นั่งคนขับ คนถัดไปนั่งข้างคนขับ ผู้อยู่ลำดับต่ำสุดนั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ
คำตอบ
C. ผู้อยู่ลำดับสูงสุดนั่งหลังที่นั่งคนขับ คนถัดไปนั่งหลังที่นั่งข้างคนขับ ผู้อยู่ลำดับต่ำสุดนั่งข้างคนขับในแท็กซี่ ด้านหลังที่นั่งคนขับคือ kamiza (上座 ที่นั่งของผู้อาวุโส) ด้านหลังที่นั่งข้างคนขับคือลำดับรองลงมา และที่นั่งข้างคนขับคือ masseki (末席 ที่นั่งท้ายสุด) การวางที่นั่งข้างคนขับไว้ลำดับสูงเป็นความผิดพลาดจากการนำแนวคิดของรถส่วนตัวที่อีกฝ่ายขับมาใช้กับแท็กซี่ และไม่มีเหตุผลใดที่จะให้ด้านหลังที่นั่งข้างคนขับเป็นลำดับสูงสุด
ข้อ 22 | ผู้อาวุโสที่มาสาย
ในงานเลี้ยงอาหาร ทราบว่าผู้อยู่ลำดับสูงกว่าจะมาถึงช้ากว่าเวลาเริ่มงาน ข้อใดคือการจัดการที่นั่งที่เหมาะสม
- ให้ทุกคนยืนรอจนกว่าเขาจะมาถึง
- ให้คนที่มาถึงช้านั่ง shimoza (下座 ที่นั่งของผู้น้อย)
- เว้นที่นั่งตามลำดับที่นั่งไว้ แล้วพาไปนั่งที่นั่งนั้นเมื่อมาถึง
- ให้คนที่มาถึงก่อนไล่นั่งจากฝั่ง kamiza เข้าไปตามลำดับ
คำตอบ
C. เว้นที่นั่งตามลำดับที่นั่งไว้ แล้วพาไปนั่งที่นั่งนั้นเมื่อมาถึงลำดับที่นั่งกำหนดจากสถานะ ไม่ใช่สิ่งที่สลับกันตามการมาถึงเร็วหรือช้า หากเว้นไว้ คนที่มาถึงก็นั่งได้ทันที การนั่งไล่เข้าไปจะทำให้ต้องย้ายที่นั่งกันใหม่ ซึ่งกลับทำให้บรรยากาศวุ่นวาย
ข้อ 23 | เมื่อลังเล
ถูกพาเข้าห้องรับรองของบริษัทที่มาเยี่ยมเป็นครั้งแรก แต่ตัดสินไม่ได้ว่าฝั่งไหนคือ kamiza ข้อใดคือการรับมือที่เหมาะสม
- นั่งที่นั่งที่ถูกนำทางไป และหากไม่มีใครนำทางก็รอที่ที่นั่งใกล้ประตูทางเข้าออก
- ไม่นั่งที่นั่งใดเลย แล้วยืนรอผู้รับผิดชอบต่อไป
- เลือกที่นั่งที่ตนคิดว่าเป็น kamiza ด้วยดุลพินิจของตน แล้วนั่งลงตรงนั้นรอ
- ถามหัวหน้าที่มาด้วยกันด้วยเสียงดังว่าควรนั่งที่นั่งไหน
คำตอบ
A. นั่งที่นั่งที่ถูกนำทางไป และหากไม่มีใครนำทางก็รอที่ที่นั่งใกล้ประตูทางเข้าออกพื้นฐานของฝ่ายที่ไปเยี่ยมคือทำตามผู้นำทาง หากไม่มีใครนำทางก็รอที่ shimoza (ที่นั่งใกล้ประตู) แล้วจะขยับได้เมื่อถูกเชิญไป kamiza ในภายหลัง การยืนรอต่อไปทำให้อีกฝ่ายต้องเกรงใจ และควรเลี่ยงการโต้ตอบด้วยเสียงดังในห้องรับรอง
ข้อ 24 | ที่นั่งของผู้จัดงาน
ข้อใดคือการเลือกที่นั่งที่ไม่เหมาะสมเมื่อทำหน้าที่ผู้จัดงานเลี้ยงอาหาร
- นั่งในตำแหน่งที่เรียกพนักงานร้านได้ง่าย
- พาแขกเกียรติยศไปนั่งที่นั่งหน้า tokonoma (床の間 ช่องเว้าประดับของผนัง)
- นั่งที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุด
- นั่งที่นั่งที่หันหลังให้ tokonoma (床の間 ช่องเว้าประดับของผนัง)
คำตอบ
D. นั่งที่นั่งที่หันหลังให้ tokonoma (床の間 ช่องเว้าประดับของผนัง)ที่นั่งที่หันหลังให้ tokonoma คือ kamiza ซึ่งเป็นที่นั่งของแขกเกียรติยศ ผู้จัดงานจึงไม่ควรนั่ง ผู้จัดงานต้องเคลื่อนไหวเพื่อสั่งอาหาร ชำระเงิน และติดต่อกับพนักงานร้าน จึงนั่ง shimoza ที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุด
ข้อ 25 | การนำแขกเกียรติยศ
ข้อใดคือการรับมือที่ไม่เหมาะสมเมื่อพาแขกเกียรติยศไปยังที่นั่งในงานเลี้ยงอาหาร
- ให้ผู้เข้าร่วมคนอื่นนั่งหลังจากที่แขกเกียรติยศนั่งแล้ว
- เชิญแขกเกียรติยศนั่งที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุด
- นำทางไปยังที่ฝากเสื้อโค้ทและสัมภาระก่อน
- เชิญแขกเกียรติยศนั่งที่นั่งหน้า tokonoma
คำตอบ
B. เชิญแขกเกียรติยศนั่งที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุดที่นั่งที่ใกล้ประตูทางเข้าออกมากที่สุดคือ shimoza จึงไม่เชิญแขกเกียรติยศไปนั่ง หน้า tokonoma คือ kamiza และลำดับที่ถูกต้องคือผู้เข้าร่วมคนอื่นนั่งหลังจากแขกเกียรติยศนั่งแล้ว ส่วนการนำทางไปยังที่วางสัมภาระก่อนเป็นความใส่ใจในทางปฏิบัติ
ข้อ 26 | แขกเกียรติยศที่โต๊ะกลม
ข้อใดคือลำดับที่นั่งที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะกลมของอาหารจีน
- แขกเกียรติยศนั่งที่นั่งที่ไกลจากประตูมากที่สุด และเจ้าภาพนั่งที่นั่งที่ใกล้ประตูมากที่สุด
- ที่โต๊ะกลมไม่ต้องคิดถึงความสัมพันธ์เชิงตำแหน่งกับประตูทางเข้าออก
- เจ้าภาพนั่งที่นั่งที่ไกลจากประตูมากที่สุด และแขกเกียรติยศนั่งที่นั่งที่ใกล้ประตูมากที่สุด
- เจ้าภาพฝ่ายผู้เชิญกับแขกเกียรติยศนั่งเรียงกันที่ฝั่งที่ไกลจากประตูทางเข้าออกมากที่สุด
คำตอบ
A. แขกเกียรติยศนั่งที่นั่งที่ไกลจากประตูมากที่สุด และเจ้าภาพนั่งที่นั่งที่ใกล้ประตูมากที่สุดแม้เป็นโต๊ะกลม ที่นั่งที่ไกลจากประตูมากที่สุดก็ยังเป็น kamiza ซึ่งเป็นที่นั่งของแขกเกียรติยศ และที่นั่งที่ใกล้ประตูมากที่สุดเป็นที่นั่งของเจ้าภาพฝ่ายผู้เชิญ การที่เจ้าภาพนั่ง kamiza คือความผิดพลาดจากการสลับฝ่ายผู้เชิญกับฝ่ายผู้ถูกเชิญ และการที่โต๊ะกลมก็ไม่ได้แปลว่าไม่มีเกณฑ์
ข้อ 27 | จานหมุน
ข้อใดคือการใช้จานหมุนที่วางบนโต๊ะกลมของอาหารจีนอย่างเหมาะสม
- หมุนตามเข็มนาฬิกาโดยเริ่มจากแขกเกียรติยศ และหยุดในตำแหน่งที่คนถัดไปตักได้สะดวก
- ใครก็ตามที่สังเกตเห็นก่อนจะหมุนไปทางไหนก็ได้ตามใจ
- จานหมุนเป็นของประดับจึงไม่หมุน และให้พนักงานร้านแบ่งอาหารให้
- เมื่อตักส่วนของตนเสร็จแล้วก็หมุนอย่างแรงไปพร้อมกับแก้วบนโต๊ะ
คำตอบ
A. หมุนตามเข็มนาฬิกาโดยเริ่มจากแขกเกียรติยศ และหยุดในตำแหน่งที่คนถัดไปตักได้สะดวกโดยทั่วไปจานหมุนจะหมุนตามเข็มนาฬิกา (ไปทางขวา) โดยเริ่มจากแขกเกียรติยศ และเมื่อตักของตนแล้วก็หยุดในตำแหน่งที่คนถัดไปตักได้สะดวก หากหมุนย้อนกลับลำดับก็จะปั่นป่วน และการหมุนแรง ๆ จะไปชนแก้วบนโต๊ะหรือชนคนที่กำลังตักอยู่ ส่วนการตักแบ่งนั้นพื้นฐานคือแต่ละคนทำเอง
ข้อ 28 | งานเลี้ยงแบบยืน
ข้อใดคือการวางตัวที่ไม่เหมาะสมในงานเลี้ยงแบบยืน
- ไม่อยู่ที่จุดเดียวในงาน แต่พูดคุยกับคนหลายคน
- ละการทักทายแขกเกียรติยศได้ เพราะเป็นรูปแบบที่ไม่มีลำดับที่นั่ง
- ถือว่าเก้าอี้ที่วางอยู่เป็นเก้าอี้สำหรับพัก
- ใส่ใจตำแหน่งที่ยืน เพื่อไม่ให้คนกระจุกตัวรอบแขกเกียรติยศและผู้อยู่ลำดับสูง
คำตอบ
B. ละการทักทายแขกเกียรติยศได้ เพราะเป็นรูปแบบที่ไม่มีลำดับที่นั่งงานเลี้ยงแบบยืนไม่มีลำดับที่นั่ง แต่ไม่ได้แปลว่าไม่ต้องทักทายแขกเกียรติยศและผู้อยู่ลำดับสูง เก้าอี้ไม่ได้แสดงลำดับที่นั่งแต่มีไว้เพื่อพัก และการไม่อยู่ที่จุดเดียวแต่พูดคุยไปทั่วนั้นตรงกับเจตนารมณ์ของงานเลี้ยงแบบยืน
ข้อ 29 | วัตถุประสงค์ของลำดับที่นั่ง
ข้อใดอธิบายวัตถุประสงค์ของการรักษาลำดับที่นั่งได้ถูกต้อง
- เพราะกฎหมายกำหนดลำดับที่นั่งไว้
- เพื่อสื่อความรู้สึกให้เกียรติอีกฝ่ายในรูปแบบที่อีกฝ่ายไม่ต้องลังเล
- เพราะสัดส่วนการรับผิดชอบค่าใช้จ่ายกำหนดจากตำแหน่งที่นั่ง
- เพราะจำนวนครั้งที่พูดได้กำหนดจากตำแหน่งที่นั่ง
คำตอบ
B. เพื่อสื่อความรู้สึกให้เกียรติอีกฝ่ายในรูปแบบที่อีกฝ่ายไม่ต้องลังเลลำดับที่นั่งเป็นธรรมเนียมที่ทำความเคารพต่ออีกฝ่ายให้เห็นเป็นรูปธรรม ไม่ใช่กฎหมายและไม่ใช่ระเบียบบริษัท และไม่มีหน้าที่กำหนดการแบ่งค่าใช้จ่ายหรือจำนวนครั้งที่พูด รายละเอียดต่างกันไปตามวงการและบริษัท หากที่ทำงานมีวิธีของตนก็ให้ทำตามนั้น
ข้อ 30 | ข้อยกเว้นของหลักการ
ข้อใดคือสถานการณ์ที่มักไม่เหมาะสมหากนำหลักการที่ว่า kamiza คือที่นั่งที่ไกลจากประตูมาใช้ตรง ๆ
- เมื่อนำแขกเดินไปตามทางเดินจนถึงห้องที่ต้องการ
- เมื่อติดรถส่วนตัวที่คนของอีกฝ่ายขับเอง
- เมื่อเชิญคู่ค้าเข้าห้องรับรองของบริษัทตน
- เมื่อประชุมงานในห้องประชุมของบริษัทตน
คำตอบ
B. เมื่อติดรถส่วนตัวที่คนของอีกฝ่ายขับเองในรถส่วนตัวที่อีกฝ่ายขับ ที่นั่งข้างคนขับจะเป็น kamiza ทั้งหลักการเรื่องระยะห่างจากประตูและหลัก "ด้านหลังคนขับคือ kamiza" ของแท็กซี่จึงใช้ตรง ๆ ไม่ได้ ส่วนห้องรับรองและห้องประชุมใช้ฝั่งที่ไกลจากประตู และทางเดินใช้ตรงกลางเป็นลำดับสูง ซึ่งคิดตามหลักการได้ตามปกติ
ฝึกทำ: ทำโจทย์ในหน้านี้
เครื่องมือฝึกทำโจทย์แบบสุ่มคำถาม (ทำงานเมื่อเปิดใช้ JavaScript) โจทย์และคำอธิบายด้านบนสามารถอ่านได้ทั้งหมดตามปกติ
※ คำอธิบายเป็นข้อมูลเพื่อการเรียนรู้ ขอบเขตข้อสอบและระบบการสอบอาจเปลี่ยนแปลงในแต่ละปี โปรดตรวจสอบประกาศอย่างเป็นทางการของหน่วยงานผู้จัดสอบเสมอ
หน้านี้แปลจากต้นฉบับภาษาญี่ปุ่น หากเนื้อหาของคำแปลและต้นฉบับไม่ตรงกัน ให้ถือฉบับภาษาญี่ปุ่นเป็นหลัก ดูต้นฉบับภาษาญี่ปุ่น